Không gian thưởng thức bữa ăn rất ảnh hưởng đến cảm nhận của khách hàng. Thực khách sẽ dễ dàng chọn những nhà hàng có phong cách thiết kế ngoại thất cũng như không gian thu hút, hợp với gu thẩm mỹ của họ. Ngoài ra, không khí mà nhà hàng tạo ra cho thực khách cũng là một chi tiết để họ có muốn quay lại hay không. Thông thường, người ta sẽ thích đến những nhà hàng quen thuộc không chỉ vì món ăn ngon, .à còn vì không gian khiến họ cảm thấy dễ chịu, thoải mái khi thưởng thức bữa ăn. Do đó, việc xây dựng không gian nhà hàng hợp lý là một vấn đề vô cùng quan trọng.
Dưới đây là một số điều bổ ích nếu bạn muốn tìm hiểu cách thiết kế ngoại thất bắt mắt. Đồng thời tạo không gian thu hút khách hàng cho nhà hàng của mình. Đây sẽ là một trong những ưu điểm giúp các nhà hàng dễ dàng chinh phục thực khách của mình hơn.
Xác định phong cách thiết kế cho nhà hàng
Hiện nay có rất nhiều những công ty, cơ sở nhận thiết kế ngoại thất nhà hàng. Việc mà bạn cần làm chính là xác định phong cách kinh doanh của mình và lên ý tưởng, kết nối những ý tưởng này với các bên dịch vụ để tìm đến một giải pháp trang trí nhà hàng đẹp nhất.
Thiết kế ngoại thất nhà hàng chính là tiền đề, có mối liên hệ mật thiết với nội thất. Trong lĩnh vực thiết kế này cần có sự thống nhất giữa nội thất và ngoại thất. Khi một thực khách nhìn vào một nhà hàng, điều đầu tiên họ thấy là bên ngoài. Chính vì thế, ngoại thất nhà hàng phải đẹp, phải có thẩm mỹ cao mới có thế thu hút lượng khách hàng đông đảo.
Nhu cầu thị trường đối với ngành thiết kế nhà hàng đang ngày một tăng. Thiết kế đẹp thôi chưa đủ còn cần phải độc đáo và mới mẻ. Để thiết kế ngoại thất nhà hàng đẹp, độc, mới bạn nên lựa chọn một phong cách phù hợp với nhu cầu. Nếu bạn theo trường phái sang trọng, lãng mạn hãy chọn thiết kế ngoại thất kiểu châu Âu. Với sự hiện đại và sang trọng phong cách này sẽ đem đến sự mới lạ. Như có thể bước vào một châu Âu thu nhỏ vậy.
Yếu tố phong thủy của nhà hàng
Ngày nay, cùng với sự phát triển của kinh tế, chất lượng cuộc sống cũng được nâng lên không ngừng. Trong đó, dịch vụ kinh doanh nhà hàng là một trong các loại hình dịch vụ khá nở rộ ở khắp mọi nơi với nhiều hình thức khác nhau. Từ nhu cầu thưởng thức ăn uống ngày càng tinh tế của khách hàng, nhiều chủ đầu tư mạnh dạng tham gia và đẩy mạnh hoạt động kinh doanh nhà hàng. Đầu tư vào ngoại thất nhà hàng là một ví dụ.
Khi nhắc đến thiết kế ngoại thất nhà hàng, chúng ta sẽ nghĩ ngay đến cảnh ngoài trời. Với cây cỏ, hoa lá và sự gần gũi với thiên nhiên. Đúng như vậy, có lẽ vì thế xác định phong thủy của nhà hàng là một bí quyết đặc biệt. Bạn cần biết được vị trí nhà hàng của bạn ở đâu. Trong ngõ hay ngoài mặt đường, hướng nắng, diện tích bên ngoài quán. Từ đó bạn sẽ có tính toán phù hợp với nhu cầu sử dụng.
Trong nhiều trường hợp nhà đầu tư cũng quân tâm tới yếu tố phong thủy mang tính tâm linh cao. Ở đây bạn cũng cần quan tâm đến vị trí bếp của nhà hàng bạn. Phân bố khu vực cho hợp lý để thuận tiện cho khách hàng khi đến quán và nhân viên khi phục vụ. Khu vực bếp cần đặt ở những nơi thoáng đãng, sạch sẽ để đảm bảo vệ sinh cho quán.
Thiết kế phong cách thoải mái, phù hợp với tính chất nhà hàng
Không gian thoải mái, phù hợp hợp với nhiều khách hàng
Không phải nhà hàng nào cũng có không gian thoải mái để thiết kế sân vườn hiện đại với độ mở lơn. Khi bạn có một khu sân vườn rộng rãi. Bạn thật may mắn vì khu vực rộng rãi sẽ giúp bạn có nhiều lựa chọn cho sân vườn. Đối với một không gian rộng rãi việc sử dụng loại cây cổ thụ lớn, trang trí thêm đèn led để có một không gian lãng mạn.
Ngoài ra, bạn cũng cần biết cách đặt vị trí bàn ghế và lựa chọn bàn ghế phù hợp. Nên sử dụng loại bàn ghế gỗ với kiểu dáng thanh mảnh sẽ tạo không gian mở; không bị ảnh hưởng bởi thời tiết.
Lựa chọn nội thất phù hợp
Đối với những nhà hàng gia đình cao cấp lựa chọn không gian sang trọng cho mình. Bạn có thể lựa chọn những bộ bàn ghế từ chất liệu gỗ kèm đệm với không gian bày trí sang trọng. Màu sắc cũng không nên quá chói mắt, lựa chọn những gam màu nhẹ nhàng, hiện đại, sạch sẽ.
Tuy nhiên, không phải nhà đầu tư nào cũng có điều kiện có một không gian lớn bên ngoài. Mặc dù vậy bạn cũng cần quan tâm đến thiết kế ngoại thất để gây ấn tượng cho thực khách. Bạn không thể sử dụng các loại cây lớn tuy nhiên có thể đặt các chậu cây nhỏ; trồng các loại cây thanh mảnh tạo không gian xanh cho quán. Thiết kế ngoại thất là một điều rất quan trọng, ảnh hưởng rất nhiều đến việc kinh doanh của nhà hàng.
